野菜と肉のスチームオーブン焼き、すごく美味しい
ヘルシオ（水蒸気で調理できるシャープの電子レンジ）を持っているので、上記のエントリの通りにオーブン焼き料理を最近作っているんだけれども、かなり美味しい。
シャープ スチームオーブン ヘルシオ 30L 2段調理 無線LAN対応 レッド AX-XW400-R
- 出版社/メーカー: シャープ(SHARP)
- 発売日: 2017/08/09
- メディア: ホーム&キッチン
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ホットクックでブレイズ（蒸し煮）とか作るより美味しいと思う。今までのヘルシオの料理で一番いい出来だと思えるぐらい。
モノの「焼き」って美味しいんですね。しかも作りたてだと格別ですね。
美味しいだけ言っててもしょうがないので、この料理の弱点と思う点は以下の通り。
- 食べようと思っても、材料切って〜焼く工程で、最低20分（うちほとんどは焼きのため放置）かかる。
- 調理していると、電子レンジが専有されちゃうのはヘルシオ調理の弱点ですね〜
- 野菜をたくさん食べようとすると、皿に厚く野菜を置いてしまって、調理後皿にたまる汁が多くなってしまう。汁も美味しいけど多すぎると邪魔。
- 家族の人数分を一度に作るにはヘルシオ庫内として、焼く面積が足らないので、工夫が必要かも。
- 焼き料理なので、更に汚れがこびりついた洗いものがやや手間かも。
やはり量が足りないなあと思うので、野菜は基本的に汁物で摂取して、これはおかずとして作ったほうがいいのかもしれません。
自動のスチームオーブン調理については、皿の底に玉ねぎなど入れても案外驚くぐらい火が通っているので、安心していろんな野菜ときのこ、肉を組み合わせられます。
ベーコンや鶏皮を載せるとカリカリになって、落ちていった油が野菜にかかっていい感じになります。
温度設定も時間も何も考えなくていいので楽です。おそらく冷凍ものでも調理できちゃうでしょう。それなのに、本当に驚くぐらい美味しい。
一人暮らしの手抜き料理としてもいけると思います。
新・三種の神器家電（食洗機、洗濯乾燥機、ロボット掃除機）についての所感・使用感 その1 〜 食洗機
食洗機、洗濯乾燥機、ロボット掃除機の家電を総称して、新・三種の神器と言うそうです。
新居に引っ越してから、これらをガンガン使っているので、所感・使用感を書いていこうと思います。
食洗機 （パナソニックのビルトインタイプ 深型）
良い点
- やる気がないときでも、食洗機に入れてスイッチ入れるだけで洗える。
- 手が荒れない
- 高温で洗浄・乾燥するので手洗いより清潔。
- 省電力（低温運転）コースを使えば、熱に弱いものでもある程度洗える。
- 家電のパーツとか、私は洗ってます。
- 省電力（低温運転）コースを使えば、熱に弱いものでもある程度洗える。
- 油ガビガビでもキレイになる。
- 手洗いよりきれいになる。ピカピカになる。
- 茶渋などを取り除くための、定期的なハイター漬けが不要になった。利用開始から、一度もハイター漬けはしていない。
- 複雑な形状のものでも洗える。
- 節水効果がある。
- とはいえ、実際宣伝されているほどのものでもないと感じますし、ガッツリ家族は食洗機に入れる前に手洗いしちゃってるんですよね。（無駄といっても聞かず）なので、個人的には節約に興味を持てなくなってしまいました。
- 夜間電力を使える。
- 夜間電力で電力費用が安くなるかは、各家庭の電力契約によります。
悪い点
私が使っているのはビルトインタイプなので、据え置き型のデメリットは書いていません。
- なんでも洗えるわけじゃない。
- 熱で変形するものは洗えない。
- 高い食器は洗う気がしない。
- 通常の食洗機用洗剤だと研磨剤で細かいキズが付く。
- 適当に放り込めばいいわけじゃない。
- 適当に放り込めば洗えるようにはなっていません。あくまで水流が当たらないと洗えないので、水流があたらないような置き方をすると洗えません。
- 使う人の能力に依存します。私は家族の入れ方に腹が立つので普段は入れないように言っています。（私が入れます）
- お椀など大きく丸まっているものは洗うのが難しいです。簡単なのは平皿。
- 慣れれば毎回同じパターンでいけます。
- 予洗いが必要なケースは多い。
- 目に見えるゴミなどソース以外の汚れはある程度落としておく必要があります。大抵は水でふやかして、ヘラでこそげ落とせば大丈夫。
- 洗剤を確保しないといけない。
食洗機用の洗剤を確保しなければなりません。私はコストコでFinishの粉末タイプを買っています。手に入りやすい。そして何より安い。
フィニッシュ 食洗機用洗剤 パウダー 詰替 900g (約200回分)
- 出版社/メーカー: レキットベンキーザー
- 発売日: 2014/09/09
- メディア: ヘルスケア&ケア用品
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- 毎日の手入れ。
- 食洗機の排水口にたまった残菜を捨てるだけです。
- 運転時間が長い。
- 運転時間中つきっきりになるわけではないので、ほぼデメリットでは無いです。
- ただ、箸などは各人2つずつにするなど、食器はスペアを持ったほうがいいですね。
- 乾燥運転に特に電力を使うっぽい。
- 熱＝電力 です。
- お湯については、60℃のお湯を供給するように配線されていれば、そちらから食洗機が吸えるようになっています。エコキュートなどであれば間違いなく食洗機が発熱するより効率的でしょう。
- 節電のために乾燥運転を控える人もいますが、カビが生えたり異臭がするようになるといった総合的な手間を考えると、どうも控える気にはなりません。
- うるさい
- と思う人もいるようですが、大してうるさいとは感じないですね。むしろ水でじゃぶじゃぶする音は好き。
総評
食洗機があると家事が楽になるのは間違いないんですが、食洗機を使い続けて思うのは、今さら手洗いの食器で食事したくないなあ というところですね。衛生観念が気づかぬうちに一段上がってしまいました。正直節約効果の方はどうでもよかったりします。
あ、もちろん他所様の家や外食で同じことを主張する気はないです。自分の家での食事では、食洗機の食器じゃないと食事したくないというだけのことですね。適当な手洗いのせいでヌメついた食器なども無くなったので、自他ともに精神衛生にもいい影響がありました。
食洗機無しの生活は考えたくないです。
（次回に続く）
LIFETIME HEAVY-DUTY OUTDOOR STORAGE DECK BOX (150 GALLON) - 屋外用の収納ボックス
ちょうど屋外の物置を探していたところ、コストコでLIFETIME社の屋外用の物置箱が安かった(¥15,380)ので購入。
屋外の物置用の丈夫な樹脂製の幅広の背が低い箱で、上に座ることもできます。人一人入るぐらいの結構大きな箱(横幅150cm)です。
箱はガススプリングの補助で開けやすくなっており、また、箱の口に南京錠などをつけることが可能で、セキュリティも確保することができます。蓋もきちんと閉めることができ、雨風はまず問題ないと思います。ちなみに、中に水がたまった時用の穴はありません。
組み立ては、英語のマニュアルを頼りに下記の工具を用いながら組むことになります。
- ドリルドライバー（電動ドライバー）
- インパクトドライバー （個人的に使わなかったけどあると便利だったのかもしれない）
- ゴムハンマー
- 適当なレンチとかああいうの
難易度としては市販の組み立て家具よりはおそらく難しいです。
電動工具はおそらく必須で、樹脂がうっすら薄くなっているようなところを付属のネジで貫通させる作業がたくさんあります。
また、対になっている六角のボルトを片方ペンチなどで固定しながら締め上げるという作業もあります。こういった組み上げの常識（？）はあまり説明されないので、適当に理解して行う必要があります。必要に応じて公式などの動画を参照してください。
ゴムハンマーは度々部品をはめ込んだりする際に力を加えるのに使います。手じゃ無理な場面はたくさんあるので、あったほうがいいです。
基本的に一人で組み立て可能ですが、最後あたりの工程で蓋を持ちながら箱に取り付ける作業があり、そこには二人は必要です。私は一人で無理やりやりましたが、オススメしません。
以下は、慣れないDIYに翻弄された私の愚痴です。
コストコでの買い物
コストコのアウトドア用品売場の頭上ぐらいにある棚の上に置いてあった。
頭上に展示してあるせいで、箱の詳細をちゃんと見ようにも見られないので、店員さんを呼んで、二人がかりで下ろしてもらい、中身を確認。
（コストコは日本の住居事情を完全無視した巨大すぎるアウトドア用品の数々をディスプレイしているけれど、果たして真面目に売る気があるのか疑問に思う。）
『特に屋外物置として問題なさそうだな』と思いかけたとき、ふと箱の中に転がるマニュアルに目を通すと、"Tools required" （※マニュアルは英語・フランス語・スペイン語） の文字とともに工具の絵が。
あ、なるほどねー！DIY文化の国のStorage Boxだもんね！組み立て工具は必要だよねー！
しかし私は気の利いた工具なぞもってない。
まあそれでも、無ければ無いで良い機会だし、無けりゃ買い揃えればいいかと思い、そのままコストコの巨大製品用の牽引専用カートに重い製品の箱を載せ、製品を運び、レジを済ませ、車まで運ぶ。
おうちに帰ろう
車に詰め込もうと思ったんだけれども、そもそも製品の箱が軽自動車には大きすぎた。
春風たなびく駐車場の中、しょうがなく助手席を倒して、車の左半分箱がブチ抜き状態で車に押入れ、帰路についた。
コストコで巨大なものを買うと帰りがヤバい。 みなさん気をつけましょう。
邪魔なので仮組み
持ち帰っても、巨大な箱を家に入れるのに一苦労。バラすのにも一苦労。
箱から中身をバラしても依然邪魔なので、とりあえず屋外に運んでさっさと箱の形までガムテープで仮組みすることにした。（そのために、また箱の部品を持って外に出るんだけど、重い…。）
手順どおりに、土台の樹脂の板に壁をはめ込み、ネジではなくガムテープで仮止めしてその日の作業は終了！
ゴムハンマー
とりあえず工具がないと何も始まらんということで、Amazon.co.jpで安い電動ドリルセットを購入。
2千円強ぐらいだったかな。
プライム会員パワーですぐに届いたので、組んでみるものの、壁を取り付けたところで
「あれれ〜？壁がなんかボコッとはみ出してる〜？？こんなものか？？」
と気づく。あきらかに外の日光が壁の下あたりから入り込んでいるので組み立てミス。
ちゃんと壁はハメこまないといけないという教訓を得た。しかし、ちゃんと壁をハメこむにはゴムハンマーが必要だと判明。（手じゃ無理）
ゴムハンマーの到着まで待つのだった…。
（ちなみにゴムハンマーというと、非常に柔らかいイメージがありますが、まったくそんなことはなく、試しに自分を殴るとそれなりに痛いです。）
途中まで組み立て
ゴムハンマーが届いたところで、一度組み立てたネジはすべて取り外し、もう一度底部に壁を挿入するところからゴムハンマーを使って再開。
今度はきちんと壁がボコッとならず、ハマった。最後ゴムハンマーでも押し込めなかったが、自分の体重でやったら入った。（なんでだろう）
そこからどんどん電動ドライバーを使って無理やりネジを樹脂にねじ込んで組み立てていったのだけれども、途中、金具を蓋に取り付けるところで、電動ドライバーの馬力が不足しているのか、ネジが回らないところが出てきてしまったので、一旦中止。
インパクトドライバーとか、お高いドリルドライバーを買うことを考え始める。
お高い電動ドリルドライバーを買う
しばらく経ち、再びコストコへ。BLACK + DECKER のドリルドライバー＋工具セットが売られていたので、購入。(¥7,880)
BLACK&DECKER マルチツールコンプリートセット 電動ドライバー 工具セット
- 出版社/メーカー: BLACK&DECKER ブラックアンドデッカー
- メディア: その他
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あらためて作業開始。
前の安ドライバーじゃ通らなかった穴が通る〜！ と感動しつつ作業復帰。
馬力が違いますね。馬力が。
そして、とうとう終盤の、蓋の取り付けに取り掛かる…
これで、ようやくこの箱の組み立ても終わりだ。何を入れようかな？ワクワクが止まらないなあ…
しかし… その時、非情な現実に気づく…
箱の壁の左右が逆だ〜！
はい。どうしようもないです。組み立ての一番最初の最初、箱の底部に壁を取り付けるところでミスしていた模様。
箱の壁が左右逆でも、組み立てられるんじゃないの？ などと愚考したけれども、愚考に過ぎず、蓋を取り付けるためのもろもろ溝だのが箱の後ろではなく前に来てしまっていて、詰みの状態…。
あー、どうしよー、こんな箱、別に完成しなくてもいいか。騙し騙し使う方法もあるよなー、などどしばらく考えたものの、腹を括り、箱をいったん完全にバラしてから、最初からやり直すことに。あーめんどくさっ！！
ちなみにこの箱、壁を底部に取り付けるときに、壁下部の突起が底部の裏に突き出て、突き出た壁下部の突起を曲げて底部の裏にネジで留め付ける工程があるんだけれども、（下記。マニュアルより引用。）
それを外して壁を引っこ抜くのも、また曲がった壁の突起を再び底部に差し込むのも大変なんですね。まあこんなくだらないミスしなけりゃやらなくていいんですけどね。
そんなこんなで、箱の組み立てを最初から全部やり直し。
やり直し後は、壁の左右があっていたので、無事何も問題なく箱を完成させることができました。
あ〜 長かった
総評
箱の使い勝手は今のところわかりません。いろいろ入る。背の高いものは入らない。場所は取る。
箱は見るからに開けてみたくなる風体をしており、放っておくと近所の子供がいたずらしそうなので、トラブルを考え、さっさと鍵をかけました。
組み上げの難易度については、一度組み上げてしまえば、そう難しい内容でもなかったと思えるんですが、私のようなDIY素人が買ってしまうと、おそらく多少は苦労させられます。
そういえば、ネジ穴が開くべきところが２箇所開いてなかったりしました。そういう製品の粗に遭ってしまうと、もっと苦労するでしょうねえ。
とにかく疲れた 買った工具、どうしようかなー
自家製ヨーグルト作りを始めた（アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー プレミアム）
最近自家製ヨーグルト作りにハマっています。
そもそも今まで下記の理由でヨーグルト作りを忌避していたのですが、
- 種の入手が難しい or 高価
- 種管理が面倒
- 器具の滅菌が面倒
- 保存容器の問題
最近はどうも面倒じゃないらしいということで、やり方を調べて、始めてみました。
何も苦労しないヨーグルトの作り方
ヨーグルトメーカーの選定
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーを利用します。
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー プレミアム 温度調節機能付き ホワイト IYM-012
- 出版社/メーカー: アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
- 発売日: 2016/10/20
- メディア: ホーム&キッチン
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安価(3000-4000円程度)な割に下記の機能があるので、ヨーグルト以外にも低温調理もいけるそうです。
- 任意の温度に設定可能
- 加熱時間を1h単位で調整可能
使い方は、温度＋時間を設定して、牛乳パックをそのままヨーグルトメーカーの穴に差し込んで、蓋をしてスイッチONするだけ。
「牛乳パックそのままでヨーグルトを作る」 という点がかなりポイントで、これによりヨーグルトを作るための容器、もしくは器具滅菌の工程が不要になります。
種菌の選定
種菌は、市販のR-1ヨーグルト ドリンクタイプを用います。
明治ヨーグルトR-1 ドリンクタイプ 低糖・低カロリー 112ml×24本
- 出版社/メーカー: 明治
- メディア: その他
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コンビニでも入手可能ですが、コストコやドンキホーテで安く売られているようです。まとめ買いする場合は、冷凍保存します。
R-1を用いる理由として、機能性ヨーグルトであっても、家庭で手軽に増殖させられるという点があります。同じく機能性ヨーグルトのLG21は家庭での増殖は難しいそうなので、R-1にしたほうがいいです。
とはいえ、増やしたヨーグルトにR-1ヨーグルトと同じ効用があるかは不明ですが、半分趣味ということで、気にしないこととします。
また、こういった機能性ヨーグルトは美味しくないのではないかと私は考えてしまったのですが、全くそんなことはなく、美味しいヨーグルトができあがります。（当然、加糖していないヨーグルトが出来上がるので、味は各自で調整してください。）
種菌の管理について、一番大事なこととして、種菌は管理せず、R-1ヨーグルト ドリンクタイプのみを用いる こととします。種の管理が面倒で、世代を経て種の質が落ちていく場合を考慮するのが難しいからです。コスパ重視の方は1世代ぐらい許容してもいいと思いますが、私は面倒なのは嫌いなので、やりません。
牛乳の選定
売り場で一番安い無調整牛乳（「牛乳」と書いてあるもの）で構いません。
低脂肪乳など加工された牛乳だとうまくいきません。おそらく乳糖、カゼインあたりが揃っていれば牛乳じゃなくてもいいのでしょうが、何も考えず普通の牛乳を買ったほうがいいです。
また、牛乳の値段についてですが、ヨーグルト作りにおいては、牛乳のクオリティはあまり出来や味に結びつかないような気がします。
安い牛乳でよくヨーグルトが固まると思ったら、高い牛乳では固まらなかったりするので、いっそそれなら安い牛乳を用いたほうがいいです。
ちなみに市販されているヨーグルトは牛乳を用いず、脱脂粉乳などを用いているそうで（経済的ですね）、自家製ヨーグルトが美味しいのは牛乳をそのまま使っているせいもあるかなと思います。
いざ作成！（調理時間 4分半）
下記の手順でヨーグルトを作成します。
- 牛乳パック(1リットル)を未開封のまま電子レンジ 600W で 3:30 加熱する。
- 牛乳パックを半分開け（普段使いと同じ開け方）、R-1のドリンクタイプをボトルの半分注ぎ込んで、蓋をおさえて混ざるようにシェイクする。
- R-1は表面のラベルを剥がしたほうが、注いだ量を把握しやすくなります。
- 牛乳パックの口を全部開いている人が多いのですが、個人的には面倒になる＋不潔になるだけなので、オススメしません。
- ヨーグルトメーカー を 8〜10時間, 43度 に設定し、牛乳パックをさして、スイッチONにして終わるまで放置。
- 8hだと発酵不良になるケースがあったので、私は10hにしています。
- ヨーグルトメーカーの消費電力は最大30W、10時間で300Wh = 0.3 kWh、料金は10円程度ぐらいでしょうか。とはいっても途中でヒーターとまってそこまでいかないはず。こんなもん誤差だよ誤差。
- 発酵すればするほど、酸味が多くなります。サワークリーム好きな人にはいい味かも。
- 当たり前ですが、ヨーグルトの種類によって発酵条件が異なるので、上記はR-1ヨーグルト用のパラメータです。
- このまま8〜10時間経過後、完成します！
完成したヨーグルトをその後牛乳パックから注ぐのが面倒という人は、出来上がったらシェイクして他の容器に移すなりすることをオススメします。
これは失敗？
私はほとんど失敗したことないので、参考程度に。
- 色が変、苦味など → 失敗。すぐに捨てよう。
- 液体のまま、酸っぱくもなく、微妙に重いテクスチャになってる → 発酵不良。失敗ではない。放置するか更に加熱すればできあがるかも。
- 酸っぱすぎる → 正常。酸っぱい分には問題ない。
- お腹を下す → 牛乳よりは少ないとはいえ、ヨーグルトにも乳糖たっぷりあるのでそれのせいかも。
低脂肪乳を使ったりすると、ヨーグルトにかすりすらしないものが出来たりするので、ちゃんと牛乳使おうね！（逆に、低脂肪ヨーグルトがほしい人は買ったほうがいいです。）
自家製ヨーグルトの良さ
市販よりも美味しい気がする
小岩井のグルメファンなどの気合いの入ったヨーグルトよりは味は劣りますが、普通の安価帯(100〜140円)のヨーグルトよりは美味しい。
【冷蔵】【6個】プレミアムクリームヨーグルトグルメファン 350g 小岩井乳業
- 出版社/メーカー: 小岩井乳業
- メディア: その他
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ちゃんと牛乳から作っているというアドバンテージは間違いなく安いヨーグルトに比べてあるわけで、味に多少影響していると思われます。
大量にR-1っぽいヨーグルトが手に入るお得感
殖やしたR-1と、元のR-1ヨーグルト、はたして同じ効果があるかは不明ですが、お得感はありますね。
だいたい、原価として下記のように比較できるでしょう。
- 固形のR-1: ¥130/112g ≡ ¥116/100g程度
- v.s 自作R-1: 牛乳1L(¥160) + R-1半量(¥65) ≡ ¥22.5/100g 程度
ただ、安ヨーグルト、特に100円レベルと比較すると、あちらは ¥100/500g ≡ ¥20/100g レベルを達成してくることもあるので、ヨーグルトをコスパよく食べたいだけなら、スーパーのプライベートブランドなどの安ヨーグルトがお得です。
（家電レビュー）ホットクック感想
ジアイーノに続き、ホットクックも購入しました。
購入したのは一番高いKN-HW24C-Rではなくて、KN-HT24B-R。2016年発売の型落ちとも言えるモデルです。
シャープ ヘルシオ(HEALSIO) ホットクック 水なし自動調理鍋 2.4L 大容量タイプ レッド KN-HT24B-R
- 出版社/メーカー: シャープ(SHARP)
- 発売日: 2016/12/08
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33000円ぐらいで買えました。
最上位機種はWi-Fi対応などなどそれはそれは素晴らしそうなんですが、値段が高いので、とりあえず上記の機種で満足できなくなったら検討しようと思って購入を諦めました。
シャープ 水なし自動調理鍋 「ヘルシオ ホットクック」 (2.4L) KN-HW24C-R レッド系
- 出版社/メーカー: シャープ
- メディア:
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ホットクックとは何か？
電気無水調理器、などと説明されていますが、実際は下記のような特徴を持った電気鍋です。
- 温度のコントロールがちゃんとできる。
- かき混ぜ棒という棒で食材を混ぜられる。
- 自動メニューが豊富で、添付のレシピブック（あるいは 公式サイトメニュー）にあるレシピとそのレシピに書いてある番号を入力すれば半自動で調理できる。
- 一部メニューはできあがりの時間を予約できる。
- 手動で温度をコントロールした保温もできる。（1℃単位）
上記の特徴により、温度をコントロールすることにより、食材から水分を引き出したりしつつ無水調理ができます。
かき混ぜ棒、これが特徴的ですね。実際に鍋の内側上部にアタッチメントをつけることにより、アタッチメントから2本の脚が伸び、それを回転させることで混ぜるようです。
できるメニュー
公式サイトメニュー を見れば全部書いてありますが、うちで作ったやつを中心に感想を。
温泉卵
すげえ楽。内鍋に卵10個入れて水をかぶるぐらい入れてメニューセットするだけで完璧な温泉卵が手に入ります。
何も手間が要らない。
（Anovaで作っていた私がバカという説もあり）
味噌汁
楽といえば楽。味は、こだわり派には少々物足りないでしょうが、家庭用料理としては全然OKな味です。
手順といえば、野菜切って、ダシと味噌と少々の水をいれて朝の時間に予約しておくだけです。（ 一部メニューしか予約調理できないので注意 ）
勝間和代式の作り方があるので参考にすると良いでしょう。
甘酒
ご飯一杯と麹半袋から、砂糖を入れたの？ってぐらい甘い甘酒が出来た。ただし調理に6時間ほどかかる。
こういう発酵系は温度管理が得意な本機にとって一番実力が出るところでしょう。ただし調理に時間はかかる。
カレー
無水調理できる。普通に美味しいのができる。牛すじなど火が通りにくいのは、別途圧力なべで煮込んだのを合流させるとかのほうがいいかも。
豚の角煮
さっぱりしたものができました。しつこく油抜きをしているレシピのおかげですね。
パスタを茹でる
超絶オススメできない。というか単純な茹でる行為自体に本機は向いていない。2Lで25分沸騰にかかるからね。
一人暮らしでコンロがない、あるいはパーティで大量にパスタを茹でたい、という特殊シチュエーションじゃない限りはおすすめしません。
できあがりも、全然アルデンテでもないし（日本的なスパゲティの柔らかさ）、塩も足りないし…
麻婆茄子
やばいよやばいよ！これは普通に美味しいかったよ。
しかも調理に油も一切使わなかったし。正直感動した。
本製品のいいところ
- （計量と単純レベルの調理ができれば）誰でも美味しい料理が作れる。料理を知らない子供でも平気。
- 材料をセットしてボタンを押して放置するだけ、というのは非常に心理的に楽。電気だから事故の心配もない。
- 深夜電力が安い世帯なら予約機能で朝ごはんをやや安く作れる。
- 美味しいレシピは本当に美味しい。時短家電調理にありがちな、そこそこ食べられる、程度の話ではない。
本製品の悪いところ
- 高い。最大の欠点ですね。
- 内鍋だけが食洗機非対応となっているのは何か理由があるのだろうか？
- 難癖レベルだけれども、レシピの調味料に 水あめ・たまり醤油 があったりする。そんなもん普通の家にはない！
まとめ
個人的にはみんな持っていて損はないレベルだと思いました。
時短に敏感な家庭なら1台ぐらいはあって然るべきかもしれません。
（家電レビュー）ジアイーノ感想
ジアイーノを購入しました。
定価15万ですが、普通に12-13万程度で買えました。急いでなければもっと安くお得に買えたでしょう。
ジアイーノとは何か？
もともとサンヨーが開発していた技術を使って、パナソニックが発売している脱臭機です。
空気清浄機とは違い、花粉やハウスダストは集塵できませんが、本体で生成する次亜塩素酸水を用いて部屋の臭いを脱臭することができます。
どういう仕組みで動いているのか？
簡単にいうと、食塩水を電解した水（次亜塩素酸水）を使った気化式加湿器です。
本体に水タンク＋食塩の錠剤をセットし、電源をONすることにより、次亜塩素酸水の生成（電気分解）が始まり、同時にファンや気化式加湿器のロールの働きにより、
- 本体を通過した室内の空気の浄化
- ジアイーノから出る空気に含まれる次亜塩素酸水による周囲の除菌
を行うことができます。
具体的に中身がどうなっているか知りたい方はパナソニック公式のお手入れ動画などを見るといいでしょう。
効果はどれほどのものか
すごい！効果てきめん！ってぐらいに家の困った臭いが消えます。
特にキツイ💩介護臭💩に効果的です。本当にあの臭いはキツいですが、キツさに悩むぐらいならポンとこれを買ったほうがいいでしょう。
下記のような臭いもわからないぐらいに消してくれます。
- トイレシートに放置されている犬のウンコ、オシッコ
- 大便直後のトイレ
- 生ゴミ
- 料理後の臭い
- 芳香剤の香り
おそらく消臭という部分で言えば、空気清浄機は比較にならない性能の低さでしょう。
あとは心理的な効果として、家が除菌されていることで色々な面で安心感があると思います。（壁に付着した菌とか）
超ざっくりランニングコスト: 2,000円/月
15畳に対応するタイプを購入しましたが、
- 本体は10年運用するとしたら（そこまで頑張ってくれるか？！）、毎年1.2万。
- 各種消耗品が5年(約3.5万程度)、塩タブレット(約0.35万)が1-2年ちょいぐらいで無くなるそうです。これでだいたい毎年1万弱。
上記計で、毎年2.2万。これにランニングの電気代とかですね。そうなると毎月2,000円程度。安くはない。
でもあの臭いに悩むよりは全然いい。
日々のメンテナンスはどうなのか？
小さな加湿器みたいなものなので、水の補充が必要です。
また、塩を電気分解しているので、塩の補充が必要です。
そのうちゴミがたまるのか、電解水の濃度がよくわからなくなるのか、水を一旦捨てることが必要です。
これらについてはジアイーノ本体に、それぞれサインが出るので、自分で判断しなくとも、機械の指示に従えばいいです。
あと、たまに一部のパーツを洗うことが必要です。（単純に汚れがたまるので）
僕は洗浄は面倒なので、食洗機に低温コース（40度以下）でパーツまるごと洗浄にかけてしまっています。良い子は真似しないでね。
身体に悪そう
僕もそう思ってました。韓国での事件を思い出したからです。
ただ、今のところは何も身体に影響してないですし、そもそも次亜塩素酸水は次亜塩素酸ナトリウム（俗に言うハイター）と違って安全らしく、愛犬家の人はよく使っているそうです。（この装置の偉大なところは不安定な次亜塩素酸水をその場で作って新鮮なまま使えることなんですね。）
長期的に見た場合、安全かどうかはわからないですね。まあ安全だと思って使ってますし、そもそも臭いがしなくなるなら、別にどうでもいいや…
総合的な感想
介護臭に悩んでいる人はお金があるなら買ったほうがいい。
当然ですが、異臭源の間近では効果は発揮されません。しかし、異臭が家中を漂うなんてことはなくなりますし、異臭源さえ除けばそのうち無臭（or やや薄い塩素臭）にできるという点で安心です。
また、壁などに汚物がやや付着したとしても（何らかの清掃は必要だとは思いますが）結果的に除菌はされるので、心理的な負担感が全然違います。
あとは、最近増えている高気密住宅の場合、何か臭いが発生しても空気交換が従来の家のように窓を開けて豪快にできない（したくない）ケースも多いかと思われます。そういう家での脱臭という点でも優秀です。
個人的にはジアイーノは超おすすめなのですが、やはりネックは価格。そこまで臭いに悩んでない人にとっては少々贅沢な値段と言わざるをえませんが、iPad Proを買ったと思えば…
Jenkins 2.0 以降のDockerイメージを1系のパスワード入力不要etcの仕様に戻してみる
Jenkins 2系LTSバージョンのDockerイメージがいよいよ使えるようになりました。
docker pull jenkins:2.7.1
2系も1系と同じように扱える、と思いきやちょいちょい引っかかりポイントはあります。
使ってて気づいたのは以下。
- （クリーンインストール時）最初にadminの認証パスワードを、 自動生成のファイル
${JENKINS_HOME}/secrets/initialAdminPasswordor インストール時のログから拾って入力することを強制させられるようになった。またログインが初期状態で強制されるようになった。- 1系は初期状態であればログイン無しで使えます。
- 最初に推奨プラグインのインストール画面が出るようになった。
- 1系は出ません。
- LDAP認証がプラグインをインストールしないとできないようになった。
- 1系はデフォでLDAP認証が可能でしたが、2系から LDAP Plugin をインストールしないとLDAP認証ができません。
- LDAPにかぎらず、あると思っていたプラグイン（e.g. Subversion Plug-in）が初期インストールされていない状態です。
LDAPやなくなってしまったプラグイン類のことはおいておくとして、基本的に上記の性質はありがたいのですが、環境を自動でセットアップするとかいうことをやっていると、邪魔な性質でもあります。
初期画面・ログイン必須化をスキップする方法
(下記のサンプルは Githubにて入手可能 です。)
1系の動きに退化させたい場合は、下記のようなファイルを /usr/share/jenkins/ref/ にマウントしてしまえばOKです。
/usr/share/jenkins/ref/jenkins.install.UpgradeWizard.stateにマウント
2.7.1
初期adminパスワード強制ログインは要らないけど、インストール画面だけは出てほしいという場合は、下記のようなGroovyスクリプトをマウントすればセキュリティ設定をOFFにすることができます。
/usr/share/jenkins/ref/init.groovy.d/disableSecurity.groovyにマウント
import hudson.model.* import jenkins.model.* Thread.start { sleep 10000 File securityInitFile = new File(Jenkins.instance.rootDir, 'badass-security-init') if(! securityInitFile.exists()) { Jenkins.instance.disableSecurity() securityInitFile.setText('initialized', 'UTF-8') } }
まとめ
気に入らない動作があったら /usr/share/jenkins/ref/ にファイルおけばだいたいなんとかなる。（ /usr/share/jenkins/ref/ は開始時に JENKINS_HOME の内容を上書きするようになっているようです。 ）
